Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Ивлева, В. В. - Шеф-повар

Ивлева, В. В. - Шеф-повар

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Ивлева, В. В.
Шеф-повар : практ. рук.
Издательство: Феникс, 2005 г.
ISBN 5-222-06019-5

Заказать

На полку

Книга
36.99 И25

Ивлева, В. В.
Шеф-повар : практ. рук. / В. В. Ивлева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. – 576 с. – ISBN 5-222-06019-5 : 148.00.

ББК 36.99

общий = Общественное питание : Организация производства на предприятии

1943174 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 И25