Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мармузова, Л. В. - Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Мармузова, Л. В. - Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учеб. пособие для сред. профобразования
Издательство: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1423-X
Автор: Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учеб. пособие для сред. профобразования
Издательство: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1423-X
Заказать 
На полку
Книга
36.83 М28
1943187 ОУЧЗ
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учеб. пособие для сред. профобразования / Л. В. Мармузова. – 2-е изд., стер. – Москва : Академия, 2004. – 136 с.
ISBN 5-7695-1423-X : 115.00.
ББК 36.83-1я72
-- 1. Пищевая промышленность – Микробиология – Учебники и пособия.
36.83 М28
1943187 ОУЧЗ
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учеб. пособие для сред. профобразования / Л. В. Мармузова. – 2-е изд., стер. – Москва : Академия, 2004. – 136 с.
ISBN 5-7695-1423-X : 115.00.
ББК 36.83-1я72
-- 1. Пищевая промышленность – Микробиология – Учебники и пособия.