Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, 2006 г.
ISBN 5-948321-40-1
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, 2006 г.
ISBN 5-948321-40-1
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С23
1943199 ОУЧЗ
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Минск : Лада, 2006. – 680 с. : ил.
ISBN 5-948321-40-1 : 475.00.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание. 2. Кулинария – Рецептура.
36.99 С23
1943199 ОУЧЗ
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Минск : Лада, 2006. – 680 с. : ил.
ISBN 5-948321-40-1 : 475.00.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание. 2. Кулинария – Рецептура.