Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий
Книга
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, 2006 г.
ISBN 5-948321-40-1
Автор:
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, 2006 г.
ISBN 5-948321-40-1
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С23
1943199 ОУЧЗ
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко.– Минск : Лада, 2006.– 680 с. : ил.
ISBN 5-948321-40-1 : 475.00.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание. 2. Кулинария – Рецептура.
36.99 С23
1943199 ОУЧЗ
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко.– Минск : Лада, 2006.– 680 с. : ил.
ISBN 5-948321-40-1 : 475.00.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание. 2. Кулинария – Рецептура.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |