Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов
Серия: Питание
Издательство: Сиб. унив. изд-во, 2007 г.
ISBN 5-940870-58-9
Автор:
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов
Серия: Питание
Издательство: Сиб. унив. изд-во, 2007 г.
ISBN 5-940870-58-9
Заказать 
На полку
Книга
51.23 Б40
1952520 ОУЧЗ
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов / И. А. Рогов, [и др.]. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. – 227 с. – (Питание)
ISBN 5-940870-58-9 : 210.00.
ББК 51.231я73
ББК 36-1
-- 1. Санитарно-пищевой надзор. 2. Продовольственная безопасность в России. 3. Пищевые продукты – Качество – Учебники.
51.23 Б40
1952520 ОУЧЗ
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов / И. А. Рогов, [и др.]. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. – 227 с. – (Питание)
ISBN 5-940870-58-9 : 210.00.
ББК 51.231я73
ББК 36-1
-- 1. Санитарно-пищевой надзор. 2. Продовольственная безопасность в России. 3. Пищевые продукты – Качество – Учебники.