Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Васюкова, А. Т. - Технология продукции общественного питания

Васюкова, А. Т. - Технология продукции общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания : лаб. практикум
Издательство: Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7

Заказать

На полку

Книга
36.99 В20

Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания : лаб. практикум / А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный. – Минск : Дашков и К, 2007. – 108 с. – ISBN 5-911312-86-7 : 76.50.

ББК 36.99-1я7

общий = Общественное питание : Продукция : Технология

1953724 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 В20