Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Васюкова, А. Т. - Современные технологии хлебопечения
Васюкова, А. Т. - Современные технологии хлебопечения
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения : учеб.-практ. пособие
Издательство: Дашков и К, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор: Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения : учеб.-практ. пособие
Издательство: Дашков и К, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 В20
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения : учеб.-практ. пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. – Минск : Дашков и К, 2008. – 224 с. : ил. – ISBN 5-911312-88-6 : 173.70.
ББК 36.83я7
общий = Хлебопечение : Рецептуры
1953727 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.83 В20
36.83 В20
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения : учеб.-практ. пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. – Минск : Дашков и К, 2008. – 224 с. : ил. – ISBN 5-911312-88-6 : 173.70.
ББК 36.83я7
общий = Хлебопечение : Рецептуры
1953727 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.83 В20