Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Переработка мяса птицы
Переработка мяса птицы
Доступно
3 из 3
3 из 3
Заказать 
На полку
Книга
36.93 П27
1955270 ОСН 2001639 ОСН 1981747 ОУЧЗ
Переработка мяса птицы : пер. с англ. / ред. Р. А. Сэмс. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 432 с. : ил.
ISBN 5-939131-28-5 : 1098.00.
ББК 36.93
-- 1. Птицепродукты – Переработка.
36.93 П27
1955270 ОСН 2001639 ОСН 1981747 ОУЧЗ
Переработка мяса птицы : пер. с англ. / ред. Р. А. Сэмс. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 432 с. : ил.
ISBN 5-939131-28-5 : 1098.00.
ББК 36.93
-- 1. Птицепродукты – Переработка.