Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Вышелесский, А. Н. - Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Вышелесский, А. Н. - Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Вышелесский, А. Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [учеб. для технол. фак. торговых вузов]
Издательство: Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Вышелесский, А. Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [учеб. для технол. фак. торговых вузов]
Издательство: Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 B95
0944260 ОСН 944050 ОСН 995645 ОСН 937072 ОСН
Вышелесский, А. Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [учеб. для технол. фак. торговых вузов] / А. Н. Вышелесский. – 4-е, перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1970. – 447 с. : ил.
Библиогр.: с. 444
ISBN 5-0944260-А.
641(021)
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Тепловое оборудование – Учебники.
641 B95
0944260 ОСН 944050 ОСН 995645 ОСН 937072 ОСН
Вышелесский, А. Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [учеб. для технол. фак. торговых вузов] / А. Н. Вышелесский. – 4-е, перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1970. – 447 с. : ил.
Библиогр.: с. 444
ISBN 5-0944260-А.
641(021)
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Тепловое оборудование – Учебники.