Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Статья


Мыриков, В.Н.
Великая соевая "стена".: российский рынок соевых белков в условиях экспансии продукции китайского производства / В.Н. Мыриков // Российское предпринимательство : Журнал для тех, кто хочет стать миллионером, опираясь на знания законов рынка / гл. ред. О. Д. Проценко. – 2007. – N 12. – С.123-127.

Деградация сырьевой базы мясной индустрии, последствия которой до сегодняшнего времени не восстановлены, и необходимость обеспечения белкового баланса в питании человека делают актуальным вопрос расширения в России, рынка соевых белков.


-- 1. Предпринимательство. 2. Экономика сельского хозяйства. 3. Соя.