Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Калинина, Л. В. - Технология цельномолочных продуктов
Калинина, Л. В. - Технология цельномолочных продуктов
Книга
Автор: Калинина, Л. В.
Технология цельномолочных продуктов : учеб. пособие для вузов
Издательство: Гиорд, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор: Калинина, Л. В.
Технология цельномолочных продуктов : учеб. пособие для вузов
Издательство: Гиорд, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 К17
1959858 ОСН
Калинина, Л. В.
Технология цельномолочных продуктов : учеб. пособие для вузов / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко.– Санкт-Петербург : Гиорд, 2008.– 248 с.
ISBN 5-9887905-3-2 : 458.00.
ББК 36.950я73
-- 1. Молочная промышленность – Технологии.
36.95 К17
1959858 ОСН
Калинина, Л. В.
Технология цельномолочных продуктов : учеб. пособие для вузов / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко.– Санкт-Петербург : Гиорд, 2008.– 248 с.
ISBN 5-9887905-3-2 : 458.00.
ББК 36.950я73
-- 1. Молочная промышленность – Технологии.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |