Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С75
1961000 ОСН 2001665 ОСН 1981755 ОУЧЗ 2001666 ОУЧЗ
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание : пер. с англ. / ред. Р. Стеле. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 480 с. : ил., табл., сх. – (Научные основы и технологии).
ББК 36.99-1
-- 1. Пищевые продукты – Сроки годности – Научные основы и технологии.
36.99 С75
1961000 ОСН 2001665 ОСН 1981755 ОУЧЗ 2001666 ОУЧЗ
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание : пер. с англ. / ред. Р. Стеле. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 480 с. : ил., табл., сх. – (Научные основы и технологии).
ББК 36.99-1
-- 1. Пищевые продукты – Сроки годности – Научные основы и технологии.