Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зонин, В. Г. - Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Зонин, В. Г. - Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Зонин, В. Г.
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN отсутствует
Автор: Зонин, В. Г.
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.92 З-84
1961002 ОСН 2001648 ОСН 1981756 ОУЧЗ 2001649 ОУЧЗ
Зонин, В. Г.
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий / В. Г. Зонин. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 224 с. : ил.
ББК 36.927
-- 1. Колбасное производство.
36.92 З-84
1961002 ОСН 2001648 ОСН 1981756 ОУЧЗ 2001649 ОУЧЗ
Зонин, В. Г.
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий / В. Г. Зонин. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 224 с. : ил.
ББК 36.927
-- 1. Колбасное производство.