Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Доступно
5 из 5
5 из 5
Книга
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN 978-5-939131-42-1
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Издательство: Профессия, 2007 г.
ISBN 978-5-939131-42-1
Заказать 
На полку
Книга
36.92 С20
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 256 с. : ил., табл. – ISBN 978-5-939131-42-1 : 520.00.
ББК 36.92
ББК 36.94
общий = Пищевые добавки
1976615 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20
2001707 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20
1961005 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С20
1981742 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С20
2001708 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20
36.92 С20
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2007. – 256 с. : ил., табл. – ISBN 978-5-939131-42-1 : 520.00.
ББК 36.92
ББК 36.94
общий = Пищевые добавки
1976615 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20
2001707 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20
1961005 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С20
1981742 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С20
2001708 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 С20