Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пищевые эмульгаторы и их применение
Пищевые эмульгаторы и их применение
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
35.78 П36
1961032 ОСН 1981743 ОУЧЗ 2001619 ОУЧЗ 2001620 ОУЧЗ
Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ. / ред. Дж. Хазенхюттль, Р. Гартел. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 288 с. : ил.
ISBN 5-939131-26-1 : 632.00.
ББК 35.78
-- 1. Пищевые эмульгаторы – Применение.
35.78 П36
1961032 ОСН 1981743 ОУЧЗ 2001619 ОУЧЗ 2001620 ОУЧЗ
Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ. / ред. Дж. Хазенхюттль, Р. Гартел. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 288 с. : ил.
ISBN 5-939131-26-1 : 632.00.
ББК 35.78
-- 1. Пищевые эмульгаторы – Применение.