Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Теплофизические основы
Теплофизические основы
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Холодильная технология пищевых продуктов. Ч. 1: Теплофизические основы
2007 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Холодильная технология пищевых продуктов. Ч. 1: Теплофизические основы
2007 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Многотомник
Холодильная технология пищевых продуктов : учеб. для вузов : в 3 кн. / А. В. Бараненко, [и др.]. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2007-.
Книга
36.81 Х73
1962525 ОСН
Ч. 1 : Теплофизические основы. – 2007. – 224 с. : ил.
ISBN 5-9887904-3-3 : 463.50.
ББК 36.813я73
-- 1. Пищевые продукты – Холодильная технология.
Холодильная технология пищевых продуктов : учеб. для вузов : в 3 кн. / А. В. Бараненко, [и др.]. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2007-.
Книга
36.81 Х73
1962525 ОСН
Ч. 1 : Теплофизические основы. – 2007. – 224 с. : ил.
ISBN 5-9887904-3-3 : 463.50.
ББК 36.813я73
-- 1. Пищевые продукты – Холодильная технология.
Привязано к:
Многотомник
Холодильная технология пищевых продуктов: учеб. для вузов, в 3 кн.
Гиорд, 2007- г.
ISBN отсутствует
Холодильная технология пищевых продуктов: учеб. для вузов, в 3 кн.
Гиорд, 2007- г.
ISBN отсутствует