Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология молочных продуктов и технохимический контроль
Технология молочных продуктов и технохимический контроль
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технология молочных продуктов и технохимический контроль : [учеб. для техникумов пищевой промышленности]
Издательство: Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология молочных продуктов и технохимический контроль : [учеб. для техникумов пищевой промышленности]
Издательство: Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 T38
0634169 ОСН
Технология молочных продуктов и технохимический контроль : [учеб. для техникумов пищевой промышленности] / М. Г. Демуров, С. Ф. Кивенко, В. И. Сирик, И. Б. Гисин. – Москва : Пищепромиздат, 1962. – 448 с. : ил.
ISBN 5-0634169-А.
664.97
-- 1. Молочные продукты – Производство – Учебники и пособия.
664.97 T38
0634169 ОСН
Технология молочных продуктов и технохимический контроль : [учеб. для техникумов пищевой промышленности] / М. Г. Демуров, С. Ф. Кивенко, В. И. Сирик, И. Б. Гисин. – Москва : Пищепромиздат, 1962. – 448 с. : ил.
ISBN 5-0634169-А.
664.97
-- 1. Молочные продукты – Производство – Учебники и пособия.