Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Арет, В. А. - Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
Арет, В. А. - Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Арет, В. А.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для вузов
Издательство: Гиорд, 2009 г.
ISBN 978-5-9887906-6-2
Автор: Арет, В. А.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для вузов
Издательство: Гиорд, 2009 г.
ISBN 978-5-9887906-6-2
Заказать 
На полку
Книга
36 А80
1972215 ОСН
Арет, В. А.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для вузов / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Л. К. Николаев. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2009. – 448 с. : ил.
ISBN 978-5-9887906-6-2 : 999.00.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые производства – Исследования.
36 А80
1972215 ОСН
Арет, В. А.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для вузов / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Л. К. Николаев. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2009. – 448 с. : ил.
ISBN 978-5-9887906-6-2 : 999.00.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые производства – Исследования.