Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Статья


Дашковский, И.
Муки мучной индустрии : оборудование / И. Дашковский // Агротехника и технологии / гл. ред. Мария Лушникова. – 2009. – N5(15). – С.41-44. – Режим доступа : http://www.agro-technika.ru/issue/15/1005/.

Некоторое время назад мукомольный бизнес был очень популярным в России. В результате появилось такое большое количество мельниц, что теперь руководители предприятий этой отрасли с нетерпением ждут разорения своих коллег.


-- 1. Экономика сельского хозяйства.