Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Доступно
 3 из 3
Книга
Автор:
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов : пер. с англ.
Издательство: Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-93913-194-0

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
36-9 П76
1979422 ОСН 2001671 ОСН 1981791 ОУЧЗ

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов : пер. с англ. / Р. Эрл; ред.-сост. М. Эрл. – Санкт-Петербург : Профессия, 2010. – 464 с. : ил., табл.
ISBN 978-5-93913-194-0.

ББК 36-9

-- 1. Пищевые продукты – Разработка.



© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203