Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кайм, Г. - Технология переработки мяса. Немецкая практика
Кайм, Г. - Технология переработки мяса. Немецкая практика
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN 5-93913-088-7
Автор: Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN 5-93913-088-7
Заказать 
На полку
Книга
36.92 К15
Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем. / Г. Кайм. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 488 с. : ил. – ISBN 5-93913-088-7.
ББК 36.920.1
общий = Мясная промышленность : Производство мясных изделий
2001680 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 К15
1979429 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 К15
1981760 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 К15
36.92 К15
Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем. / Г. Кайм. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 488 с. : ил. – ISBN 5-93913-088-7.
ББК 36.920.1
общий = Мясная промышленность : Производство мясных изделий
2001680 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 К15
1979429 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 К15
1981760 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 К15