Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Тертычная, Т. - Оптимизация параметров рецептуры бисквита на основе тритикалевой муки

Тертычная, Т. - Оптимизация параметров рецептуры бисквита на основе тритикалевой муки

Статья
Автор: Тертычная, Т.
Оптимизация параметров рецептуры бисквита на основе тритикалевой муки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Тертычная, Т.
Оптимизация параметров рецептуры бисквита на основе тритикалевой муки / Т. Тертычная // . – С.31-33.

Библиографический = Хлебопекарная отрасль