Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Филиппов, С. В. - Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов

Филиппов, С. В. - Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов

Статья
Автор: Филиппов, С. В.
Переработка молока: Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку На полку


Статья


Филиппов, С. В.
Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов / С. В. Филиппов // Переработка молока : М. Отраслевой специализированный журнал / ред. И. Морозкина. – 2010. – N7(129). – С.20-21.

Технология использования лиственничного арабиногалактана в производстве функциональных молочных продуктов


-- 1. Молочная промышленность.


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Морозкина, И.
Переработка молока: М. Отраслевой специализированный журнал N7(129)
2010 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203