Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Семенышева, А. И. - Технология рубленых полуфабрикатов с использованием мяса птицы механической обвалки

Семенышева, А. И. - Технология рубленых полуфабрикатов с использованием мяса птицы механической обвалки

Статья
Автор: Семенышева, А. И.
Мясная индустрия: Технология рубленых полуфабрикатов с использованием мяса птицы механической обвалки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Семенышева, А. И.
Технология рубленых полуфабрикатов с использованием мяса птицы механической обвалки / А. И. Семенышева // Мясная индустрия = Мясн. индустрия СССР / гл. ред. А. А. Горбатов. – 2010. – N 10. – С. 21-23.

Библиографический = Мясная индустрия