Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Душенков, Н.И. - Производственное обучение поваров
Душенков, Н.И. - Производственное обучение поваров
Книга
Автор: Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества
Издательство: Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества
Издательство: Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Д86
451755 ОСН
Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества / Н.И. Душенков, К. В. Вертиков.– Москва : Госторгиздат, 1957.– 56 с.
-- 1. Кулинарное производство – Производственное обучение.
641 Д86
451755 ОСН
Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества / Н.И. Душенков, К. В. Вертиков.– Москва : Госторгиздат, 1957.– 56 с.
-- 1. Кулинарное производство – Производственное обучение.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |