Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Л. В. - Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Голубева, Л. В. - Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Голубева, Л. В.
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учеб. пособие
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2010 г.
ISBN 978-5-8114-1067-5
Автор: Голубева, Л. В.
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учеб. пособие
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Издательство: Лань, 2010 г.
ISBN 978-5-8114-1067-5
Заказать 
На полку
Книга
36.96 Г62
Голубева, Л. В.
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учеб. пособие / Л. В. Голубева. – Санкт-Петербург : Лань, 2010. – 208 с. : ил. – (Учебники для вузов. Специальная литература). – ISBN 978-5-8114-1067-5 : 300.08.
ББК 36.965я73
общий = Молочная промышленность : Учебники
общий = Молочные консервы : Производство
1998722 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.96 Г62
1985797 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.96 Г62
1985798 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.96 Г62
36.96 Г62
Голубева, Л. В.
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учеб. пособие / Л. В. Голубева. – Санкт-Петербург : Лань, 2010. – 208 с. : ил. – (Учебники для вузов. Специальная литература). – ISBN 978-5-8114-1067-5 : 300.08.
ББК 36.965я73
общий = Молочная промышленность : Учебники
общий = Молочные консервы : Производство
1998722 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.96 Г62
1985797 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.96 Г62
1985798 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.96 Г62