Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, Арий, 2010 г.
ISBN 978-5-94832-140-0
Автор:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Издательство: Лада, Арий, 2010 г.
ISBN 978-5-94832-140-0
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С23
1987212 ОУЧЗ
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Москва : Лада; Киев : Арий, 2010. – 680 с. : ил.
ISBN 978-5-94832-140-0 : 298.44.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание – Кулинария. 2. Кулинария – Рецептура.
36.99 С23
1987212 ОУЧЗ
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / авт.-сост. А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. – Москва : Лада; Киев : Арий, 2010. – 680 с. : ил.
ISBN 978-5-94832-140-0 : 298.44.
ББК 36.997
-- 1. Общественное питание – Кулинария. 2. Кулинария – Рецептура.