Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тюльзнер, М. - Технология рыбопереработки
Тюльзнер, М. - Технология рыбопереработки
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Тюльзнер, М.
Технология рыбопереработки : пер. с нем.
Издательство: Профессия, 2011 г.
ISBN 978-5-904757-17-5
Автор: Тюльзнер, М.
Технология рыбопереработки : пер. с нем.
Издательство: Профессия, 2011 г.
ISBN 978-5-904757-17-5
Заказать 
На полку
Книга
36.94 Т98
2001704 ОСН 1991488 ОУЧЗ
Тюльзнер, М.
Технология рыбопереработки : пер. с нем. / М. Тюльзнер, М. Кох. – Санкт-Петербург : Профессия, 2011. – 404 с. : ил., табл.
ISBN 978-5-904757-17-5 : 1200.
ББК 36.94
-- 1. Рыба – Переработка.
36.94 Т98
2001704 ОСН 1991488 ОУЧЗ
Тюльзнер, М.
Технология рыбопереработки : пер. с нем. / М. Тюльзнер, М. Кох. – Санкт-Петербург : Профессия, 2011. – 404 с. : ил., табл.
ISBN 978-5-904757-17-5 : 1200.
ББК 36.94
-- 1. Рыба – Переработка.