Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Артемьев, С. - Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста
Артемьев, С. - Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста
Статья
Автор: Артемьев, С.
Хлебопродукты: Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Артемьев, С.
Хлебопродукты: Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Артемьев, С.
Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста / С. Артемьев, В. Черных // Хлебопродукты.– 2011.– № 5.– С. 54-56.
-- 1. Хлебопродукты.
Артемьев, С.
Зависимость качества макаронных изделий от продолжительности замеса теста / С. Артемьев, В. Черных // Хлебопродукты.– 2011.– № 5.– С. 54-56.
-- 1. Хлебопродукты.
