Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Толстогузов, В. Б. - Новые формы белковой пищи
Толстогузов, В. Б. - Новые формы белковой пищи
Книга
Автор: Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи : Технол. пробл. и перспективы пр-ва
Издательство: Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи : Технол. пробл. и перспективы пр-ва
Издательство: Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36 Т52
1660069 ОСН 1662866 ОУЧЗ
Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи : Технол. пробл. и перспективы пр-ва / В. Б. Толстогузов.– Москва : Агропромиздат, 1987.– 303 с. : ил.
ББК 36-1
-- 1. Белки (хим.) – Значение в питании. 2. Белковые препараты – Применение в пищевой промышленности. 3. Пищевые продукты искусственные.
36 Т52
1660069 ОСН 1662866 ОУЧЗ
Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи : Технол. пробл. и перспективы пр-ва / В. Б. Толстогузов.– Москва : Агропромиздат, 1987.– 303 с. : ил.
ББК 36-1
-- 1. Белки (хим.) – Значение в питании. 2. Белковые препараты – Применение в пищевой промышленности. 3. Пищевые продукты искусственные.