Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Сидоров, М. А. - Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов

Сидоров, М. А. - Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов

Доступно
2 из 2

Книга
Автор: Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
36.92 С34

Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов / М. А. Сидоров, Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 207 с. : ил.

ББК 36.92я72

общий = Мясо : Микробиология : Учебники и пособия
общий = Мясные продукты : Микробиология : Учебники и пособия
общий = Птицепродукты : Микробиология : Учебники и пособия

1614863 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С34
1619589 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.92 С34