Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.86 С23
1617607 ОСН
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР; сост. А. С. Ратушный. – Москва : Экономика, 1986. – 293 с.
ББК 36.865
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Рецептура. 2. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.
36.86 С23
1617607 ОСН
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР; сост. А. С. Ратушный. – Москва : Экономика, 1986. – 293 с.
ББК 36.865
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Рецептура. 2. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.