Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания
Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания : сб. науч. тр.
Издательство: СИНХ, 1989 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания : сб. науч. тр.
Издательство: СИНХ, 1989 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С56
1758948 ОУЧЗ
Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания : сб. науч. тр. / ред. Л. Л. Медведева. – Свердловск : СИНХ, 1989. – 115 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Общественное питание – Сборники.
36.99 С56
1758948 ОУЧЗ
Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания : сб. науч. тр. / ред. Л. Л. Медведева. – Свердловск : СИНХ, 1989. – 115 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Общественное питание – Сборники.