Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кащенко, В. Ф. - Оборудование предприятий общественного питания
Кащенко, В. Ф. - Оборудование предприятий общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие дя сред. профобразования
Серия: ПРОФИль, ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-114-1
Автор: Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие дя сред. профобразования
Серия: ПРОФИль, ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-114-1
Заказать 
На полку
Книга
36.99 К31
2000894 ОСН 1993646 ОУЧЗ 1997326 ОУЧЗ
Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие дя сред. профобразования / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. – 416 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-114-1 : 224.00.
ББК 36.99-4-5я72
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Оборудование.
36.99 К31
2000894 ОСН 1993646 ОУЧЗ 1997326 ОУЧЗ
Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие дя сред. профобразования / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. – 416 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-114-1 : 224.00.
ББК 36.99-4-5я72
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Оборудование.