Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Емельянов, С. А. - Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технол...
Емельянов, С. А. - Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технол...
Книга
Автор: Емельянов, С. А.
Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технол... : монография
Издательство: Изд-во СКГТУ, 2007 г.
ISBN 5-9296-0394-4
Автор: Емельянов, С. А.
Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технол... : монография
Издательство: Изд-во СКГТУ, 2007 г.
ISBN 5-9296-0394-4
Заказать 
На полку
Книга
36.92 Е60
1994783 ОК
Емельянов, С. А.
Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технологию сырья и качество продуктов животного происхождения : монография / С. А. Емельянов.– Ставрополь : Изд-во СКГТУ, 2007.– 328 с. : табл.
ISBN 5-9296-0394-4 : 70.00.
ББК 36.92
ББК 36.93
ББК 51.231
-- 1. Ставропольский край z – Местные издания. 2. Мясо – Микробиологический контроль. 3. Птицы – Микробиологический контроль. 4. Санитарно-пищевой надзор.
36.92 Е60
1994783 ОК
Емельянов, С. А.
Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технологию сырья и качество продуктов животного происхождения : монография / С. А. Емельянов.– Ставрополь : Изд-во СКГТУ, 2007.– 328 с. : табл.
ISBN 5-9296-0394-4 : 70.00.
ББК 36.92
ББК 36.93
ББК 51.231
-- 1. Ставропольский край z – Местные издания. 2. Мясо – Микробиологический контроль. 3. Птицы – Микробиологический контроль. 4. Санитарно-пищевой надзор.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОК | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |