Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор:
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для техникумов
Издательство: Выща шк., 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для техникумов
Издательство: Выща шк., 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Т38
1642004 ОСН
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для техникумов / общ. ред. М. И. Беляев.– 2-е изд., перераб. и доп.– Киев : Выща шк., 1987.– 357 с. : ил.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Учебники и пособия.
36.99 Т38
1642004 ОСН
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для техникумов / общ. ред. М. И. Беляев.– 2-е изд., перераб. и доп.– Киев : Выща шк., 1987.– 357 с. : ил.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |