Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Быстров, С. А. - Экономика и организация ресторанного бизнеса
Быстров, С. А. - Экономика и организация ресторанного бизнеса
Книга
Автор: Быстров, С. А.
Экономика и организация ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-530-3
Автор: Быстров, С. А.
Экономика и организация ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-530-3
Заказать 
На полку
Книга
65.43 Б95
1996945 ОУЧЗ 2000577 ОУЧЗ
Быстров, С. А.
Экономика и организация ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов / С. А. Быстров.– Москва : Форум, 2011.– 464 с.– (Высшее образование)
ISBN 978-5-91134-530-3 : 384.00.
ББК 65.431.14я73
-- 1. Рестораны – Организация и техника работы – Учебники.
65.43 Б95
1996945 ОУЧЗ 2000577 ОУЧЗ
Быстров, С. А.
Экономика и организация ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов / С. А. Быстров.– Москва : Форум, 2011.– 464 с.– (Высшее образование)
ISBN 978-5-91134-530-3 : 384.00.
ББК 65.431.14я73
-- 1. Рестораны – Организация и техника работы – Учебники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |