Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Джум, Т. А. - Организация и технология питания туристов
Джум, Т. А. - Организация и технология питания туристов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Джум, Т. А.
Организация и технология питания туристов : учеб. пособие для вузов
Издательство: Магистр, ИНФРА-М, 2011 г.
ISBN 978-5-9776-0199-3
Автор: Джум, Т. А.
Организация и технология питания туристов : учеб. пособие для вузов
Издательство: Магистр, ИНФРА-М, 2011 г.
ISBN 978-5-9776-0199-3
Заказать 
На полку
Книга
65.43 Д42
Джум, Т. А.
Организация и технология питания туристов : учеб. пособие для вузов / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. – Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2011. – 320 с. – ISBN 978-5-9776-0199-3 : 311.00.
ББК 65.431-80я73
общий = Туристы : Питание : Организация : Учебники
1997737 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 65.43 Д42
2000528 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 65.43 Д42
65.43 Д42
Джум, Т. А.
Организация и технология питания туристов : учеб. пособие для вузов / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. – Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2011. – 320 с. – ISBN 978-5-9776-0199-3 : 311.00.
ББК 65.431-80я73
общий = Туристы : Питание : Организация : Учебники
1997737 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 65.43 Д42
2000528 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 65.43 Д42