Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пашина, Е. Ю. - Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
Пашина, Е. Ю. - Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
Статья
Автор: Пашина, Е. Ю.
Молочная промышленность: Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Пашина, Е. Ю.
Молочная промышленность: Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Пашина, Е. Ю.
Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья / Е. Ю. Пашина, А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин // Молочная промышленность.– 2011.– № 12.– С. 73 -74.
-- 1. Молочные продукты - Производство - Физико-химические основы.
Пашина, Е. Ю.
Низколактозные напитки из белково-углеводного сырья / Е. Ю. Пашина, А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин // Молочная промышленность.– 2011.– № 12.– С. 73 -74.
-- 1. Молочные продукты - Производство - Физико-химические основы.
