Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Промышленная переработка вторичного молочного сырья
Промышленная переработка вторичного молочного сырья
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : учеб. пособие
Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : учеб. пособие
Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 П81
1623354 ОСН
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : учеб. пособие / А. Г. Храмцов, [и др.]. – Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1986. – 156 с. : ил.
ББК 36.95я73
-- 1. Молоко обезжиренное – Переработка. 2. Молочная сыворотка – Переработка. 3. Пахта – Переработка.
36.95 П81
1623354 ОСН
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : учеб. пособие / А. Г. Храмцов, [и др.]. – Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1986. – 156 с. : ил.
ББК 36.95я73
-- 1. Молоко обезжиренное – Переработка. 2. Молочная сыворотка – Переработка. 3. Пахта – Переработка.