Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Костенко, Ю. Г. - Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры
Костенко, Ю. Г. - Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры
Статья
Автор: Костенко, Ю. Г.
Мясная индустрия: Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Костенко, Ю. Г.
Мясная индустрия: Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Костенко, Ю. Г.
Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры / Ю. Г. Костенко, М. А. Краснова // Мясная индустрия.– 2011.– № 12.– С. 50-54.
-- 1. Мясная промышленность.
Костенко, Ю. Г.
Развитие микроорганизмов при хранении мясных продуктов в условиях различной температуры / Ю. Г. Костенко, М. А. Краснова // Мясная индустрия.– 2011.– № 12.– С. 50-54.
-- 1. Мясная промышленность.
