Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор:
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2006 г.
ISBN 5-93913-086-0
Автор:
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2006 г.
ISBN 5-93913-086-0
Заказать 
На полку
Книга
36.87 С72
2001670 ОСН 2001669 ОУЧЗ
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ. / ред. Э. Ли, Д. Пигготт. – Москва : Профессия, 2006. – 552 с. : ил. – (Научные основы и технологии)
ISBN 5-93913-086-0 : 990.00.
ББК 36.87
-- 1. Бродильные производства. 2. Спиртные напитки – Производство.
36.87 С72
2001670 ОСН 2001669 ОУЧЗ
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ. / ред. Э. Ли, Д. Пигготт. – Москва : Профессия, 2006. – 552 с. : ил. – (Научные основы и технологии)
ISBN 5-93913-086-0 : 990.00.
ББК 36.87
-- 1. Бродильные производства. 2. Спиртные напитки – Производство.