Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор:
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2006 г.
ISBN 5-93913-086-0
Автор:
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2006 г.
ISBN 5-93913-086-0
Заказать 
На полку
Книга
36.87 С72
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ. / ред. Э. Ли, Д. Пигготт. – Москва : Профессия, 2006. – 552 с. : ил. – (Научные основы и технологии). – ISBN 5-93913-086-0 : 990.00.
ББК 36.87
общий = Бродильные производства
Спиртные напитки : Производство
2001670 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.87 С72
2001669 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.87 С72
36.87 С72
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : пер. с англ. / ред. Э. Ли, Д. Пигготт. – Москва : Профессия, 2006. – 552 с. : ил. – (Научные основы и технологии). – ISBN 5-93913-086-0 : 990.00.
ББК 36.87
общий = Бродильные производства
Спиртные напитки : Производство
2001670 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.87 С72
2001669 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.87 С72