Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Павловский, Петр Евгеньевич - Биохимия мяса
Павловский, Петр Евгеньевич - Биохимия мяса
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Павловский, Петр Евгеньевич
Биохимия мяса : учеб. пособие
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор: Павловский, Петр Евгеньевич
Биохимия мяса : учеб. пособие
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 П12
Павловский, Петр Евгеньевич.
Биохимия мяса : учеб. пособие / Петр Евгеньевич Павловский, Виктор Васильевич Пальмин ; ред. А. М. Кузин. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 344 с. : ил.
общий = Мясо : Биохимия : Учебники и пособия
1153181 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12
1153179 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12
1153182 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12
664.4 П12
Павловский, Петр Евгеньевич.
Биохимия мяса : учеб. пособие / Петр Евгеньевич Павловский, Виктор Васильевич Пальмин ; ред. А. М. Кузин. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 344 с. : ил.
общий = Мясо : Биохимия : Учебники и пособия
1153181 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12
1153179 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12
1153182 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П12