Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хлебопродукты
Хлебопродукты
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Периодическое издание
Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал / гл. ред. М. Г. Маркова. – Москва : Хлебопродукты
ISSN 0235-2508.
Выпуск
ОСН
Хлебопродукты. – 2012. – № 6. – 74 с.
ББК 3
-- 1. Пищевая промышленность.
Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал / гл. ред. М. Г. Маркова. – Москва : Хлебопродукты
ISSN 0235-2508.
Выпуск
ОСН
Хлебопродукты. – 2012. – № 6. – 74 с.
ББК 3
-- 1. Пищевая промышленность.
Привязано к:
Периодическое издание
Хлебопродукты: Научно технический и производственный журнал
Хлебопродукты, б.г.
ISBN отсутствует
Хлебопродукты: Научно технический и производственный журнал
Хлебопродукты, б.г.
ISBN отсутствует
Связанные описания:
Статья
Шенцова, Е. С.
Оценка однородности муки, обогащенной биологически активными веществами
б.г.
ISBN отсутствует
Шенцова, Е. С.
Оценка однородности муки, обогащенной биологически активными веществами
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Полякова, С. П.
Обеспечение стабильности микробиологических показателей мучных кондитерских изделий при хранении
б.г.
ISBN отсутствует
Полякова, С. П.
Обеспечение стабильности микробиологических показателей мучных кондитерских изделий при хранении
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Николаева, М. А.
Оптимизация состава крекера с применением нетрадиционного растительного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Николаева, М. А.
Оптимизация состава крекера с применением нетрадиционного растительного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Мачихина, Л. И.
Создание технологии производства новых продуктов питания из семян льна
б.г.
ISBN отсутствует
Мачихина, Л. И.
Создание технологии производства новых продуктов питания из семян льна
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Хатунцов, А. В.
Международный опыт обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
б.г.
ISBN отсутствует
Хатунцов, А. В.
Международный опыт обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
б.г.
ISBN отсутствует