Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зайцева, Л. В. - Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшенично...
Зайцева, Л. В. - Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшенично...
Статья
Автор: Зайцева, Л. В.
Хлебопродукты: Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшенично...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Зайцева, Л. В.
Хлебопродукты: Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшенично...
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Зайцева, Л. В.
Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшеничного хлеба / Л. В. Зайцева, [и др.] // Хлебопродукты. – 2012. – № 6. – С. 60-62.
-- 1. Хлебопродукты.
Зайцева, Л. В.
Использование заменителя молочного жира энзимной переэтерификации для повышения качества пшеничного хлеба / Л. В. Зайцева, [и др.] // Хлебопродукты. – 2012. – № 6. – С. 60-62.
-- 1. Хлебопродукты.
Привязано к:
Доступно
1 из 1