Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Смыков, И. Т. - Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования
Смыков, И. Т. - Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования
Статья
Автор: Смыков, И. Т.
Хранение и переработка сельхозсырья: Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Смыков, И. Т.
Хранение и переработка сельхозсырья: Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Смыков, И. Т.
Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования / И. Т. Смыков // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2012. – № 6. – С. 30-36.
-- 1. Пищевая промышленность.
Смыков, И. Т.
Исследования кинетики формирования белковой структуры в процессе гелеобразования / И. Т. Смыков // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2012. – № 6. – С. 30-36.
-- 1. Пищевая промышленность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1
Выпуск
Хранение и переработка сельхозсырья № 6
2012 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Хранение и переработка сельхозсырья № 6
2012 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН