Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Касторных, М. С. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Касторных, М. С. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учеб. для вузов
Издательство: Дашков и К, 2012 г.
ISBN 978-5-394-01592-2
Автор: Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учеб. для вузов
Издательство: Дашков и К, 2012 г.
ISBN 978-5-394-01592-2
Заказать 
На полку
Книга
36.95 К28
2005581 ОУЧЗ
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учеб. для вузов / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. – 5-е изд. – Москва : Дашков и К, 2012. – 328 с. : табл.
ISBN 978-5-394-01592-2 : 218.00.
ББК 36.95-9я73
ББК 30.609я73
-- 1. Молочные продукты – Товароведение – Учебники и пособия.
36.95 К28
2005581 ОУЧЗ
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учеб. для вузов / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. – 5-е изд. – Москва : Дашков и К, 2012. – 328 с. : табл.
ISBN 978-5-394-01592-2 : 218.00.
ББК 36.95-9я73
ББК 30.609я73
-- 1. Молочные продукты – Товароведение – Учебники и пособия.