Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лутошкина, Галина Генриховна - Гигиена и санитария общественного питания
Лутошкина, Галина Генриховна - Гигиена и санитария общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Лутошкина, Галина Генриховна
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-8786-3
Автор: Лутошкина, Галина Генриховна
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-8786-3
Заказать 
На полку
Книга
51.23 Л86
Лутошкина, Галина Генриховна.
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие / Галина Генриховна Лутошкина. – 3-е изд., стер. – Москва : Академия, 2012. – 64 с. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). – ISBN 978-5-7695-8786-3 : 322.00.
ББК 51.236я72
общий = Общественное питание, предприятия : Гигиена и санитария : Учебники и пособия
2008679 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 51.23 Л86
51.23 Л86
Лутошкина, Галина Генриховна.
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие / Галина Генриховна Лутошкина. – 3-е изд., стер. – Москва : Академия, 2012. – 64 с. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). – ISBN 978-5-7695-8786-3 : 322.00.
ББК 51.236я72
общий = Общественное питание, предприятия : Гигиена и санитария : Учебники и пособия
2008679 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 51.23 Л86