Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голунова, Лидия Ефимовна - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Голунова, Лидия Ефимовна - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Голунова, Лидия Ефимовна
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Профи, 2012 г.
ISBN 978-5-904283-05-6
Автор: Голунова, Лидия Ефимовна
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Профи, 2012 г.
ISBN 978-5-904283-05-6
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Г62
Голунова, Лидия Ефимовна.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Лидия Ефимовна Голунова, Марина Тагировна Лабзина. – 15-е изд. – Санкт-Петербург : Профи, 2012. – 776 с. : табл., рис. – ISBN 978-5-904283-05-6 : 699.00.
ББК 36.99
общий = Общественное питание : Кулинария : Сборники рецептур
2008965 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Г62
36.99 Г62
Голунова, Лидия Ефимовна.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Лидия Ефимовна Голунова, Марина Тагировна Лабзина. – 15-е изд. – Санкт-Петербург : Профи, 2012. – 776 с. : табл., рис. – ISBN 978-5-904283-05-6 : 699.00.
ББК 36.99
общий = Общественное питание : Кулинария : Сборники рецептур
2008965 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Г62