Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Пелеев, Александр Иванович - Физико-технологические основы процессов первичной переработки скота и птицы

Пелеев, Александр Иванович - Физико-технологические основы процессов первичной переработки скота и птицы

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Пелеев, Александр Иванович
Физико-технологические основы процессов первичной переработки скота и птицы
Издательство: ЦИНТИПищепром, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.4 П24

Пелеев, Александр Иванович.
Физико-технологические основы процессов первичной переработки скота и птицы / Александр Иванович Пелеев. – Москва : ЦИНТИПищепром, 1960. – 63 с. : четр.

Скот убойный : Первичная переработка
Птица битая : Обработка

538148 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 П24