Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Переработка молока

Переработка молока

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор:
Переработка молока. № 5 (161)
2013 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Переработка молока : Специализированный журнал / гл. ред. Ольга Бартенева. – СегМедиа. – Москва.
Выпуск
ОПИ

Переработка молока. – 2013. – № 5 (161). – 64 с.

ББК 3




Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Переработка молока: Специализированный журнал
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Елисеев, О. М.
О сырных формах
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Рыбалова, Т. И.
Сыроделие: до и после…
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ханумян, А. А.
Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Гончаров, М.
Кавитация – новое слово в технологии смешивания и гомогенизации
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Майоров, А. А.
Разработка новых видов термокислотных сыров
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Петрова, М.
Российский рынок сыра: тенденции и перспективы
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Мордвинова, В. А.
Сохранение традиций национального сыроделия
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203